#7. [맛집] 인천 부평 황금곱창! 곱이 두배로!

곱창은 요리다.

(해당 리뷰는 제품 지원과 금전 지원 없이 자체 구매하여 진행되는 리뷰인 점 참고 부탁드립니다)

 

 

곱창을 즐겨먹지는 않지만 먹을 때마다 항상 가는 곳이 있는데요!

 

바로 황금곱창 부평시장역점입니다~!!

 

부평시장역 4번 출구에서 사거리로 천천히 내려오다 보면 바로 확인할 수 있는 위치에 있는데요!

 

황금 곱창은 유명한 곱창 체인점으로서 많은 분들이 알고 계시는 것처럼

 

"곱창은 요리다"라는 슬로건을 내세우며 영업하는 만큼 많은 분들이 인정해주는 맛집이죠!

기본반찬!!

술을 마시지는 않지만 술 한잔 쨘! 한 후에 달짝지근하게 먹을 수 있는 어묵탕!  과 없으면 섭섭할 김치와

 

곱창을 다양하게 즐기기 위한 채소와 기름장! 콩가루! 그리고 황금 곱창에만 있는 청양고추 송송 썰은 양념장까지!

 

 

 

곱창 주세요 곱창~!

 

 

드디어 곱창!

 

황금 곱창 같은 경우에 주방에서 미리 한번 조리를 걸쳐서 음식이 나오기 때문에 약간의 시간이 걸리는데요!

 

그만큼 곱곱하게(꼼꼼하게) 음식을 준비를 해주신다는 뜻이겠죠~?

 

 

또한 음식도 직접 잘라주시니 저희는 그저 맛있게 황금 곱창을 즐기면 된다는 점!! 

 

너무너무 편했어요! 

 

사실 저는 고기를 잘 못 굽거든요 ㅠ..

 

 

염통~ 통통하다잉

곱창집에서 나름 국룰이라면 국룰이죠?

 

곱창이 완전히 익기 전에 먹는 염통!!

 

기본 제공되는 부추랑 함께 먹으면~

 

맛에 눈이 떠지는 느낌입니다!!

 

또한

 

황금 곱창은 기본 메뉴를 주문하면 염통을 서~비스로 제공해 주고 있는데요.

 

서비스 염통을 먹다가!

 

 

출처: 구글 이미지 검색

 

맛있어서 다 먹었다고 해도 걱정하지 마세요! 황금 곱창에서 별도로 염통 메뉴를 판매하고 있으니깐요~!

 

 

그렇기에 오늘도 돈을 벌어야 할 이유가 생겼습니다 ㅠ..

 

곱좀보소!

요요요 꽉 찬 공좀 보세요!! 이게 바로 황금 곱창을 꼭 가야 하는 이유 중에 하나인데요~!

 

제가 친구들 따라서 몇 번 곱창집을 가봤지만 황금 곱창처럼 저렇게 곱이 꽉~찬 집은 못 봤습니다..

 

사진 좀 보세요.. 오죽하면 굽다가 곱이 넘치다 못해 흘려내는 모습을... 

 

허겁지겁 바로 숟가락으로 긁긁해 먹었습니다!!

 

 

 

좌) 황금곱창 특별소스, 우) 땅콩가루

하지만 그냥 먹는 방법 말고도 황금 곱창을 다양하게 즐기는 방법이 있는데요!

 

바로 황금 곱창에서만 재공 되는 특별 소스를 콕 찍어주고! 땅콩가루를  콩콩 묻혀서 한입에 야무지게 ~ 얍!

 

깻잎에 싸서 한입에 Get!

또는 재공 되는 깻잎쌈과 야~무지개 한입 얍!

출처: youtubu 무한도전 멋진하루 특집 

정주나 님 상추보단 깻잎인데 말이죠!!

 

이렇게 다양한 방법으로 황금 곱창을 즐기다 보면 어느새 텅텅 빈 철판만 남아있는데요..

 

 

섭섭해하지 않으셔도 됩니다. 

 

 

철판요리의 꽃이라 할 수 있는 볶음밥이 남아있으니깐요!!

 

 

계란 톡톡톡~

볶음밥은 4인 기준 2개만 시켜도 충분히 먹을 만큼 양이 푸~짐 한대다가

 

주방에서 직접 준비 후 보기 좋게 세팅해주시니 처음부터 끝까지 앉아서 받아먹기만 하면 된다는 점은

 

막내인 저의 바쁜 손을 잠시나마 쉬게 해 줄 수 있는 매우 매우 중요한 부분인 것 같습니다!

 

계란 촵촵

밥을 천천히 지지다가 계란이 조금씩 익기 시작한다면 사정없이 비벼주면 되는데요!

 

저처럼 달걀로 밥을 코팅하고 싶으시다면 바로 비벼주셔도 상관은 없습니다!!

 

막비벼 ~ 겁나 비벼~ 

잘먹겠습니다.

 

다 비빈 후에는 뭐가 중요하겠습니까?

 

누구보다 빠르게 남들과는 다르게 각자의 방법으로 최대한 많이 먹어야죠!

 

눈치 보다간 한 숟갈밖에 못 뜰 정도로 맛있어서 금방 사라질 수도 있답니다!

 

 

이렇게 맛있게 그리고 배불리 먹고 나면 남은 주말을 느긋하게 보내시면 된답니다~!!

 

제가 먹은 황금 곱창 부평시장역점은 현재 코로나로 인하여 오후 4시부터 저녁 10시까지 밖에 영업을 안 한다고 합니다!

 

또한 매주 일요일은 휴무이기 때문에 오늘 밖에 황금 곱창을 맛볼 기회가 없다는 거예요!!

 

평화로운 주말 오늘 뭐 먹지?라고 생각이 든다면 황금 곱창! 한번 드셔 보시는 건 어떨까요?

 

후회하지 않을 맛이 여러분 근처에서 기다리고 있답니다.